緊急事態宣言が解除されても、自分は基本自宅からのテレワークですが、子供たちの学校は通常授業に戻り、妻の職場は通常出勤。そのため、昼は毎日一人。
許された時間は1時間。外食は高コスト。でもコンビニめしはちょっと…
結局は、自分で作るのが一番ですが、時間の制約がありますから、
・洗い物を少なくするために調理器具は極力少なく。
・レンジ使って効率よく
・完成までは最大20分
という条件で、今日はパスタです。
パスタ以外の材料は、カゴメのアンナマンマ、ナスとベーコン、チーズ。
![パスタ材料](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1963.png)
時短のためにパスタはレンジで茹でます。100均のレンジでパスタを茹でる容器があればよかったんですが、我が家には野菜茹でるのしかないので、パスタがそのまま収まりません。二つ折りです。
![レンジでパスタ](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1957.png)
![レンジでパスタを茹でる](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1959.png)
浸るまで水を入れて標準の茹で時間+4分でOK。レンジで茹でてる間にフライパンでベーコンとナスを炒めたら、アンナマンマ投入(瓶の半分)。
![ナスを炒める](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1966.png)
![トマトソース](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1967.png)
そうしているうちにレンジがチン。パスタが茹で上がるので、お湯を切ってパスタ投入。仕上げにチーズを入れたら完成。
![パスタをあえる](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1972.png)
![チーズ](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1974.png)
完成までおよそ15分。付け合わせは作り置きなので時間外です。
食べ終えて、洗い物が完了するまで40分。昼休み20分残せました。
明日はどうしよう??
![ナスとベーコンのパスタ](https://work-life-shift.net/cms/wp-content/uploads/2020/07/DSC_1979.png)
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